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問答題
【簡答題】禽宰后檢疫發(fā)現(xiàn)寄生蟲病時如何處理？
答案：
⑴在肉樣壓片中，發(fā)現(xiàn)旋毛蟲包囊或鈣化的旋毛蟲蟲體時，頭、胴體和心臟作濕化處理或銷毀；
⑵在肉樣壓片中，如發(fā)現(xiàn)住...
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問答題
【簡答題】保健食品生產(chǎn)過程中如何進(jìn)行質(zhì)量控制措施？
答案：
⑴找出加工過程中的質(zhì)量、衛(wèi)生關(guān)鍵控制點，將各產(chǎn)品的關(guān)鍵控制點列表，明確控制點、控制限值、監(jiān)控對象、方法、頻率、人員以及糾...
問答題
【簡答題】保健食品生產(chǎn)企業(yè)潔凈廠房位置的選擇要求有哪些？
答案：
⑴應(yīng)在大氣含塵和有害氣體濃度較低，自然環(huán)境較好的區(qū)域；
⑵應(yīng)遠(yuǎn)離鐵路、碼頭、堆場等有害空氣污染，震動或噪聲干擾...
⑵應(yīng)遠(yuǎn)離鐵路、碼頭、堆場等有害空氣污染，震動或噪聲干擾...
