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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述高濃稀釋時(shí)稀釋用水的質(zhì)量要求?
答案:
高濃稀釋時(shí)稀釋用水的質(zhì)量要求是:
①生物純凈性,如生產(chǎn)純生啤酒,稀釋水必須達(dá)到無菌;②含氧量須低于0.1mg/...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述制備無菌水的方法有哪些?
答案:
制備無菌水的方法有:①無菌膜過濾;②紫外線滅菌;③臭氧滅菌;④通氯氣滅菌;⑤二氧化氯滅菌;⑥煮沸滅菌;⑦蒸汽滅菌。
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【簡(jiǎn)答題】釀造用水的處理方法有哪幾種?
答案:
釀造用水的處理方法,根據(jù)水質(zhì)要求有如下幾種:
①加酸法;②加石膏法;③石灰水處理法;④離子交換處理法;⑤電滲析...
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