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單項選擇題

糧食從收獲成熟到生理成熟的變化，稱為（）。

A.后熟期
B.后熟進程
C.后熟作用
D.后熟過程

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單項選擇題

糧油籽粒在完成后熟后，必須同時具備（）條件才能發(fā)芽。

A.足夠的水分、適宜的溫度和充足氧氣
B.高溫、高水分
C.低溫和氣調(diào)時
D.酶活性高

單項選擇題

新糧食入倉后由于處在后熟期，儲藏穩(wěn)定性較差，即使糧食水分不高，也會出現(xiàn)（）現(xiàn)象。

A.蟲害發(fā)生
B.“出汗”及“亂溫”
C.發(fā)霉
D.雜質(zhì)高

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