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攪拌器的設(shè)計應(yīng)使發(fā)酵液有足夠的徑向流動和適度的軸向運動。
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換熱夾套的換熱系數(shù)較低,故只用于5m
3
以下的小罐。
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通氣速率(常用空截面氣速Vs表示)對氣液傳質(zhì)有重要影響,它僅影響體積溶氧系數(shù)k
L
α,不影響攪拌功率。
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