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膜污染
答案:
是指料液中的某些組分在膜表面或膜孔中沉積導致膜滲透流率下降的現象。
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名詞解釋
膜的濃差極化
答案:
是一種邊界層現象,它由被膜阻留的溶質積聚在膜表面而引起的,在邊界層附近形成一種濃度梯度,緊靠與膜表面的溶質濃度最大,這種...
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【簡答題】試述食品分離技術在食品工業(yè)中的重要性及食品分離技術的發(fā)展趨勢。
答案:
①分離技術作為食品工業(yè)的基礎,是重要的食品工藝過程之一。
②利用分離技術可以提高農作物綜合利用程度,生產高附加...
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