單項選擇題

下列有關溫度對微生物影響的描述,錯誤的是()。

A.高溫引起菌體內酶失活和蛋白質變性是加熱殺菌方法的理論基礎
B.微生物在超過最高生長溫度以上的環(huán)境中會死亡,且溫度越高死亡越快
C.幼齡菌、中齡菌和老齡菌對低溫的敏感性是一致的
D.在低溫時,一部分微生物死亡,但大部分只是代謝活動減弱和降低

微信掃碼免費搜題