- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
判斷題
奶油空心餅在制作時，油水煮沸后，沒有不停攪動以致油和水已分離，形成油脂分布不勻的面團，亦可烘烤出優(yōu)良的產(chǎn)品，不會影響質(zhì)量。
答案：
錯誤
