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問答題
【簡答題】簡述四種閾值的基本概念？
答案：
閾值可以分為以下四種：
（1）絕對閾值：對一個刺激由無感覺到有感覺的最低濃度稱為絕對閾值，能辨別出其與對照有區(qū)...
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問答題
【簡答題】企業(yè)開發(fā)出新產(chǎn)品后，要通過哪些市場測試，以了解消費者對產(chǎn)品的偏愛和接受程度？
答案：
在新產(chǎn)品的市場調(diào)查中，可以采用以下幾種方法進行測試：
（1）可飲性調(diào)查測試：可隨機選一組消費者，為其提供兩種啤...
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問答題
【簡答題】用英博公司的TTT法來判斷一個待檢樣品和標準品的相似度，在風味特征比較時，該樣品有兩項指標（脂味和總體風味）為低一點，一項指標（甜味）為較高，其他5項和標準相同，得分各為3分，在缺陷特征比較時，該樣品的老化味明顯，得5分。請問這個酒樣和標準樣品的相似度？
答案：
20－5／24×100%=63%
該樣品與標準品的相似度為63%。
