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嗅聞酒時,只能對酒(),不要()。
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吸氣;呼氣
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作為一名合格的評酒員,需要進行()、()、()和()的反復訓練,以提高自身對酒的判別能力。
答案:
準確性;重復性;再現(xiàn)性;質量差
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品酒師應具備的基本功:()、()、()、()。
答案:
檢出力;識別力;記憶力;表現(xiàn)力
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