填空題

干燥過程是（）相結(jié)合的過程。由于在干燥操作的前后，濕空氣中（）沒有變化，故濕空氣各種有關(guān)性質(zhì)都是以（）為基準(zhǔn)的。

答案： 熱量傳遞和質(zhì)量傳遞；絕干空氣的質(zhì)量；1Kg絕干空氣
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用文字來表達(dá)濕度的定義式為（）。
答案： H=濕空氣中水蒸氣的質(zhì)量/濕空氣中絕干空氣的質(zhì)量
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