首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
食品在冷卻的過程中,食品表面和食品內(nèi)部冷卻的速度是一致的。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
在冷卻溫度范圍內(nèi),T.T.T概念適用于魚肉或肉類,以及(但不適用于)植物性食品。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
在輻射保藏中是將A型肉毒桿菌芽孢作為徹底滅菌的對象菌。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題