首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
殺菌
答案:
一種較溫和的殺菌形式,處理溫度通常在100C以下,典型條件為62.8C,30min,達(dá)到同樣的巴氏殺菌效果可以有不同的溫...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
名詞解釋
中濕食品
答案:
也稱(chēng)半干半濕食品,部分脫水而可溶性固形物的濃度升高到足以 束縛住殘余水分的一些食品。水分活度在...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
名詞解釋
脫氧劑
答案:
又稱(chēng)游離氧吸收劑(FOA)游離氧驅(qū)除劑(FOS),它是一類(lèi)能夠吸附氧的物質(zhì)。
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題