填空題

天然水中的雜質(zhì)主要包括（）、（）、（）三部分。

答案： 懸浮物；溶解物質(zhì)；膠體物質(zhì)
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填空題

按軟飲料的加工工藝，可以將其分為（）、（）、（）、和（）四類。
答案： 采集型；提取型；配制型；發(fā)酵型
名詞解釋

糖果
答案： 糖果是以砂糖和液體糖漿為主體，經(jīng)過熬煮，配以部分食品添加劑，再經(jīng)調(diào)和、冷卻、成型等工藝操作，構(gòu)成具有不同物態(tài)、質(zhì)構(gòu)和香味...
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