名詞解釋

酸性皂苷

答案： 分子中含有羧基的皂苷，常指三萜皂苷。
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溶血指數(shù)
答案： 是指在一定條件下（同一來源紅血球、等滲、恒溫等）能使血液中紅細(xì)胞完全溶解的最低皂苷溶液濃度。
名詞解釋

酯皂苷
答案： 糖鏈和苷元分子中的羧基相結(jié)合形成酯苷鍵，這類帶有酯苷鍵的皂苷稱為酯皂苷。
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