判斷題

每一種食物都有不同的食性,所謂“四性”就是寒、熱、溫、涼四種不同的性質(zhì)。

答案: 正確
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薯類蛋白質(zhì)大多是完全蛋白,營養(yǎng)價(jià)值高于谷類。

答案: 正確
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