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從生理角度看,人的基本味覺包括(),(),(),咸味四種,其中人對()味最敏感。
答案:
酸;甜;苦;苦
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感官檢驗分為()型感官檢驗和()型感官檢驗。
答案:
分析;嗜好
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測定微量元素時,消除其他元素干擾的方法是金屬螯合物溶劑萃取法和()。
答案:
離子交換色譜法
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