名詞解釋

衰老

答案： 是指當一個果實已走上它個體發(fā)育的最后階段，開始發(fā)生一系列不可逆的變化，最終導致細胞崩潰及整個器官死亡的過程。
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名詞解釋

結(jié)露
答案： 在貯運過程中常常見到果蔬表面有凝結(jié)的水珠，這種現(xiàn)象稱為結(jié)露。
名詞解釋

失重
答案： 即所謂的自然損耗，包括水分和干物質(zhì)兩方面損失。
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