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【論述題】果蔬氣調貯藏管理技術要點。
答案:
1、入庫準備:氣調庫或制好的塑料大帳,在果蔬入庫之前,需進行氣密性檢查, 發(fā)現有漏氣的地方及時維修,對于氣調庫還要進行庫...
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(1)入庫準備:氣調庫在入庫之前,需進行氣密性檢查,發(fā)現有漏氣的地方及時維修,還要進行庫房消毒,防止庫內殘存腐敗菌。同時...
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