名詞解釋

原噬菌體

答案： 某些溫和噬菌體侵染細菌后，其核酸整合到宿主細菌染色體中。處于整合狀態(tài)的噬菌體DNA稱為原噬菌體。它是繁殖和傳遞噬菌體本身...
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名詞解釋

細菌L型
答案： 細菌在某些環(huán)境條件下（實驗室或宿主體內）通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺陷變異型
填空題

食品的細菌學檢查所包含內容很多，一般都要進行（）和（）的測定。
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