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食品雕刻寶劍刀其實指的就()。
A.主刀
B.刻線刀
C.U形鏟刀
D.V形鏟刀
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一套食品雕刻刀具里,V形刀和U形刀一般大小有()把。
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B.8
C.10
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食品雕刻V型刀和U型刀的長度一般為()cm,太長或太短不好使用。
A.12-15
B.15-20
C.20-25
D.25-30
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