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名詞解釋
攝氧率（r）
答案：
單位時間內(nèi)單位體積的發(fā)酵液所需要的氧量。
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問答題
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答案：
1）可以提高設備的利用率和單位時間產(chǎn)量，只保持一個期的穩(wěn)定狀態(tài)。
2）發(fā)酵中各參數(shù)趨于恒值，便于自動控制。
2）發(fā)酵中各參數(shù)趨于恒值，便于自動控制。
