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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】黑曲霉的側(cè)系呼吸鏈和標(biāo)準(zhǔn)呼吸鏈在生產(chǎn)檸檬酸時(shí)各起什么作用？
答案：
側(cè)系呼吸鏈作用：缺氧時(shí)檸檬酸產(chǎn)生菌黑曲霉中存在一旁系呼吸鏈。該旁系呼吸鏈在氧化過(guò)程中不產(chǎn)生ATP，通過(guò)旁系呼吸鏈可減少A...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么說(shuō)在谷氨酸的合成中，糖的分解代謝途徑與CO2固定的適當(dāng)比例是提高收率的關(guān)鍵？
答案：
NH4+的導(dǎo)入不僅證明GLU是氮素同化發(fā)酵，而且還會(huì)抑制GLU生成的逆反應(yīng)，因此當(dāng)NH4...
