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客房部要在約定的時間對分散在店內所有地點的各種織物進行全方位的盤點是一項需要客房部全部服務員都要參與的活動。
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飯店里大量的織物供應品在客房與洗衣設施之間不停地流動。洗滌后的織物用品在使用前應至少在儲存架上放置12小時后才可使用。
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客房部中所說的“一個標準量”的織物用品即為各類物品滿足所有客房一次配置所需的總量,它也被稱作為一個飯店配置(house set/par level)。
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