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酒店健全的內(nèi)部控制技術(shù)要求由不同的前廳人員在前廳對(duì)銷售交易進(jìn)行登入、核查和收集。
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對(duì)許多賓客而言,前廳就代表了飯店。前廳時(shí)賓客與飯店員工接觸的主要場(chǎng)所,幾乎涉及飯店提供的每項(xiàng)對(duì)客服務(wù)內(nèi)容。
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可能的客房收入是指在某日、某周、某月或某年飯店的所有客房都能以最低價(jià)售出所能產(chǎn)生的客房收入額。
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