填空題

小麥加工工藝中清理工序中一般采用（）、（）、（）等設(shè)備進(jìn)行小麥的表面清理。

答案： 擦麥機(jī)；打麥機(jī)；撞擊機(jī)
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外加營養(yǎng)素強(qiáng)化米的生產(chǎn)方法有（）、（）等。
答案： 浸吸法；涂膜法
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