填空題

發(fā)酵工廠用于水平輸送物料的輸送設(shè)備是（）。

答案： 皮帶運(yùn)輸機(jī)
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填空題

CIP清洗系統(tǒng)是CleanInPlace的簡(jiǎn)稱，即（），進(jìn)行大罐清洗工作的關(guān)鍵設(shè)備是（）。
答案： 內(nèi)部清洗系統(tǒng)（在位清洗）；噴射洗滌裝置
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】

簡(jiǎn)述下圖分批發(fā)酵中的產(chǎn)物合成屬于哪種動(dòng)力學(xué)模型，并舉例說(shuō)明。
答案： 為非偶聯(lián)型，即類型Ⅲ（非相關(guān)模型）：產(chǎn)物的生成與細(xì)胞的生長(zhǎng)無(wú)直接聯(lián)系，產(chǎn)物是二次代謝物。屬于此類型的有抗生素、微生物毒素...
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