單項(xiàng)選擇題

醬油的衛(wèi)生問題主要是微生物污染與（）問題。

A.化學(xué)污染
B.生蟲
C.生蛆
D.生霉

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單項(xiàng)選擇題

下列不屬于食物中毒現(xiàn)場(chǎng)處理范圍的選項(xiàng)是（）。

A.對(duì)患者家屬進(jìn)行賠償
B.處理剩余食物及患者排泄物
C.處理污染源
D.報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門

單項(xiàng)選擇題

構(gòu)圖是對(duì)（）藝術(shù)的主題、形成、色彩、結(jié)構(gòu)等內(nèi)容進(jìn)行預(yù)先設(shè)計(jì)，以便能夠體現(xiàn)其內(nèi)容美、形式美、原料美、色彩美。

A.食品裝飾
B.食品創(chuàng)造
C.食品設(shè)計(jì)
D.食品造型

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