判斷題

糧食中粗纖維含量的測定原理為:試樣經(jīng)沸騰的稀硫酸處理后,殘?jiān)?jīng)過濾分離、洗滌后,再用沸騰的氫氧化鉀溶液處理,處理后的殘?jiān)?jīng)過濾分離、洗滌、干燥、稱重后灰化,灰化中損失的質(zhì)量相當(dāng)于試樣中粗纖維的質(zhì)量。

答案: 正確
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