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多項(xiàng)選擇題
易引起食物中毒的原料有發(fā)芽的馬鈴薯、死黃鱔、()等。
A.死河蟹
B.鮮黃花菜
C.黃魚(yú)
D.泥鰍
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多項(xiàng)選擇題
葉類(lèi)蔬菜一般都采用冷水洗滌,也可根據(jù)情況采用()溶液洗滌。
A.白醋
B.鹽水
C.高錳酸鉀
D.堿水
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多項(xiàng)選擇題
蟹粉豆腐的蟹粉包含()。
A.蟹肉
B.蟹黃
C.蟹子
D.蟹醬
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