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A.大葉綠茶的凈度，上段可含嫩梗
B.大葉綠茶下段茶是較細(xì)嫩芽葉，一般不做分離處理，允許適量存在
C.大葉綠茶體形結(jié)構(gòu)的主要缺陷是上段茶比較多
D.大葉綠茶要求上段茶條肥壯、緊實(shí)、有鋒苗

A.袋泡茶內(nèi)質(zhì)的審評順序是湯色、香氣、滋味、帶袋看葉底
B.液體茶在生產(chǎn)日期當(dāng)天就應(yīng)審評
C.液體茶內(nèi)質(zhì)不需要與原茶相近，香氣純正、滋味醇正即為正常產(chǎn)品
D.熱溶型速溶茶外形粒徑較小，光澤度和分散性差，為實(shí)心顆?；蚍勰?，速溶性較差