單項選擇題

涼拌菜直接調(diào)汁重點是掌握好(),使之既有綜合味又有原料的本味。

A.調(diào)制汁的顏色
B.汁的量
C.各種調(diào)料的比例
D.醋的運用

微信掃碼免費搜題