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單項(xiàng)選擇題
加工后原料單位成本=加工前原料進(jìn)貨總值()加工后原料重量
A.×
B.+
C.÷
D.-
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單項(xiàng)選擇題
凈料單位成本的計(jì)算方法基本為()的單位成本和半成品的單位成本計(jì)算兩種
A.成本系數(shù)
B.生料
C.下腳料
D.次品
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單項(xiàng)選擇題
凈料是指直接配制菜點(diǎn)的原料,它包括經(jīng)加工配制為成品的原料和購(gòu)進(jìn)的()
A.半制品原料
B.成品原料
C.輔助原料
D.原材料
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