單項選擇題

軟麥通常為強度較弱之薄力小麥，適用于磨制（）面粉。

A.面條
B.全麥
C.面包
D.餅干

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單項選擇題

面粉是由小麥加工而成，是制作糕點、（）的主要原料。

A.面包
B.西餐
C.調(diào)酒
D.中餐

單項選擇題

體內(nèi)無機鹽的（）至關(guān)重要，缺少或過多均可引起代謝機制的紊亂，導致各種生理和功能性病變。

A.相對平衡
B.絕對平衡
C.必須平衡
D.不能平衡

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