問答題

【簡答題】簡述基礎(chǔ)代謝的特點及影響因素。

答案： ⑴特點：體內(nèi)能量的消耗只用于維持一些基本的生命活動，能量代謝比較穩(wěn)定。
⑵影響因素：
①生理、病理狀...
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問答題

【簡答題】人體的主要能量消耗有哪些？
答案：

⑴基礎(chǔ)代謝；
⑵體力活動；
⑶食物熱效應(yīng)；
⑷生長發(fā)育。
問答題

【簡答題】簡述主要產(chǎn)能營養(yǎng)素及其能量系數(shù)。
答案： ⑴碳水化合物：16.7kJ/g，可利用和不可利用碳水化合物分別為15.7kJ/g和8kJ/g；
⑵蛋白質(zhì)：16...
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