名詞解釋

β-轉(zhuǎn)角

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⑴主鏈骨架本身以大約180°回折...
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β-折迭
答案： 是由若干肽段或肽鏈排列起來所形成的扇面狀片層構(gòu)象，其結(jié)構(gòu)特征為：
⑴ 由若干條肽段或肽鏈平行或反平行...
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肽鍵平面
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