首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
水晶蝦球中添加的肥膘應()為主。
A.生肥膘
B.熟肥膘
C.半熟的肥膘
D.生、熟各半
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
芙蓉魚片應()加入發(fā)蛋。
A.魚肉上勁前
B.魚肉上勁后
C.魚肉靜置后
D.魚肉靜置前
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
蝦仁在加工成茸膠前要進行()處理。
A.清水浸泡
B.去除沙腸
C.冰箱冰凍
D.堿水浸泡
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題