單項(xiàng)選擇題

面包二次發(fā)酵法面團(tuán)的后醒發(fā)時(shí)間比一次醒發(fā)法（），一般控制在30-60分鐘

A.縮短很多
B.相對(duì)長(zhǎng)些
C.相對(duì)短些
D.延長(zhǎng)很多

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