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用鹽酸副玫瑰苯胺法測定蔬菜制品中的亞硫酸鹽時,樣品中的亞硫酸鹽與()反應生成穩(wěn)定的絡合物,再與甲醛和鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色的絡合物。
A.三氯化鐵
B.四氯化鈉
C.四氯汞鈉
D.三氯汞鈉
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測定食鹽中的硫酸鹽時,樣品中的硫酸鹽與()反應生成硫酸鋇沉淀。
A.氯化鋇
B.鉻酸鋇
C.硝酸鋇
D.乙酸鋇
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單項選擇題
在味精生產中,硫酸鹽含量是主要的控制指標,根據《谷氨酸鈉(味精)》(GB/T8967—2007)中規(guī)定,成品味精中硫酸鹽(以硫酸根計)含量應()
A.≤0.05%
B.≤0.1%
C.≤0.2%
D.≤0.5%
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