單項選擇題

量水必須清潔衛(wèi)生，水溫要達到（）℃以上。

A.60
B.70
C.80
D.90

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單項選擇題

從理論上講，有益微生物（主要是酵母菌）的最適宜溫度是（）

A.25-27℃
B.28-30℃
C.31-34℃

單項選擇題

酵母菌進行呼吸作用產(chǎn)生的是（）和二氧化碳。

A.酒精
B.水
C.丙酮酸
D.乙醇

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