A.花椒、辣椒 B.香葉 C.花椒 D.大料、花椒
A.經(jīng)調制好的鹵汁 B.經(jīng)發(fā)酵的鹵汁 C.經(jīng)發(fā)酵的料 D.鹽鹵
A.下入調料的量 B.下入調料后的加熱時間 C.下入調料后要用小火加熱 D.下入調料的次序和加熱時間