單項選擇題

到（）時期，湘菜的烹調(diào)技術(shù)漸趨成熟，已經(jīng)完全從附庸于楚菜中分離出來，形成自身獨立的品味風(fēng)格。

A.商周
B.戰(zhàn)國
C.西漢
D.唐宋

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