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在相同溫度下,油炸時間較長時,丙烯酰胺的生成量()。
A.急劇增加
B.不變
C.先增加再降低
D.急劇降低
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貯存時間過長,會使龍葵素含量()。
A.降低
B.增多
C.不變
D.暫不確定
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多項選擇題
動物源轉基因食品主要以()為主要目標。
A.增加動物的產(chǎn)奶量
B.提高飼料轉化率
C.提高瘦肉率
D.提高動物的生長速度
E.改善奶的組成成分
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