判斷題

活化時(shí)可在酵母分散液中添加15%的砂糖,以加快酵母活化速度。

答案: 錯(cuò)誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

水解作用小麥粉損傷淀粉含量1.5-2.5%。

答案: 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題