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【簡答題】什么是結(jié)合水?
答案:
結(jié)合水存在于植物細胞內(nèi),與淀物、蛋白質(zhì)等親水膠體牢固地結(jié)合在一起。
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答案:
自由水存在于糧油籽粒的細胞間隙和毛細管中。
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【簡答題】什么是糧油水分?
答案:
糧油水分是指糧食和油料中所含水分的量。
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