判斷題

過氧化物消毒劑的殺菌機理是釋放出新生態(tài)原子氧,氧化菌體中的活性基團,使微生物蛋白質(zhì)中的氨基酸氧化分解,導致氨基酸鏈斷裂,蛋白質(zhì)失去功能,使微生物死亡

答案: 正確
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問答題

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