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【簡(jiǎn)答題】某蛋白質(zhì)pI=4.6,溶于水中應(yīng)帶何種電荷?欲使其不帶電,應(yīng)向此溶液中加酸還是加堿?
答案:
該蛋白質(zhì)在水中帶負(fù)電荷,欲使其不帶電,應(yīng)向此溶液中加酸。
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【簡(jiǎn)答題】解釋用下列試劑使蛋白質(zhì)變性的原因。強(qiáng)烈的振蕩。
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強(qiáng)烈的振蕩會(huì)使氫鍵斷裂。
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【簡(jiǎn)答題】DNA和RNA在結(jié)構(gòu)上有什么主要差別?
答案:
DNA由脫氧核糖組成,分子鏈上含有胸腺嘧啶;RNA由核糖組成,分子鏈上含有尿嘧啶。
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