判斷題

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。

答案：正確

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單項(xiàng)選擇題

食品企業(yè)廠區(qū)環(huán)境要定期進(jìn)行清潔，清潔工作（）形成相關(guān)記錄

A.接受監(jiān)督檢查時(shí)
B.應(yīng)當(dāng)
C.不

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的本質(zhì)是食品，不是藥品。

答案：正確

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