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多項(xiàng)選擇題

黑茶揉捻的特點(diǎn)除趁熱外，還有（）。

A.短時(shí)
B.輕壓
C.慢揉
D.快揉

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多項(xiàng)選擇題

烏龍茶類毛茶的定等定級(jí)側(cè)重于（）。

A.鮮葉原料的芽葉嫩勻度
B.鮮葉原料的品種特征
C.毛茶條索的緊結(jié)重實(shí)度
D.毛茶的精制率

多項(xiàng)選擇題

扦取樣品，從收購(gòu)、驗(yàn)收角度來看，樣茶是決定一批茶的品質(zhì)（）。

A.商業(yè)價(jià)值
B.實(shí)用價(jià)值
C.等級(jí)
D.經(jīng)濟(jì)價(jià)值

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