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下列不需要去鱗的魚是()
A.鯽魚
B.黃魚
C.鱸魚
D.鰣魚
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鴿子燙泡煺毛的溫度是()℃。
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鱸魚加工方法:刮鱗→去鰓→()→洗滌整理。
A.剖腹取內臟
B.背開取內臟
C.鰓部取內臟
D.口取內臟
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