多項選擇題

酸催化水解的特點是（）。

A.劇烈而徹底
B.得到單糖
C.得到次生苷
D.得到苷元
E.常引起苷元結構的改變

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多項選擇題

與α-萘酚呈現(xiàn)陽性反應的成分有（）。

A.淀粉
B.葡萄糖
C.鼠李糖
D.苷元
E.苷

多項選擇題

僅能用于檢驗還原性糖的試劑是（）。

A.α-萘酚
B.菲林試劑
C.多倫試劑
D.鹽酸-鎂粉試劑
E.四氫硼鈉試劑

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